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Bärlauch pflücken in und um Wien

DIE BESTEN BÄRLAUCH-SAMMELPLÄTZE


Bärlauch pflücken im Wienerwald Wir in Wien
Bärlauch im Wienerwald

12. März 2024


Eine besondere Tradition, die viele Naturliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert, ist das Pflücken von Bärlauch. Dieses köstliche Wildkraut, auch als "Waldknoblauch" bekannt, verleiht zahlreichen Gerichten eine würzige Note und wird gerne für Frühlingsrezepte verwendet. In diesem Blogbeitrag erzähle ich euch, wo ihr in und um Wien die besten Sammelplätze für Bärlauch findet.


Achtung Naturschutz

Beim Pflücken von Bärlauch ist es wichtig, verantwortungsbewusst mit der Natur umzugehen. Pflückt nur so viel Bärlauch, wie ihr verwendet, und zupft die Blätter behutsam und ohne die Wurzel ab. Beachtet, dass in Naturschutzgebieten, wie zum Beispiel in der Lobau, das Pflücken nicht gestattet ist.


Verwechslungsgefahr

Verwechselt Bärlauch nicht mit den sehr ähnlich aussehenden und giftigen Maiglöckchen. Bärlauch riecht nach Knoblauch und hat meist nur ein Blatt am Stiel.


Wienerwald

Einer der beliebtesten Orte ist der Wienerwald, der sich im Westen der Stadt erstreckt. Hier, zwischen den Bäumen und unter dem frischen Laub, verbirgt sich der aromatische Bärlauch. Besonders im Frühling bietet der Wienerwald eine traumhafte Kulisse für einen entspannten Spaziergang, während man nach den charakteristischen, herzförmigen Blättern Ausschau hält.


Die beliebtesten Hotspots für Bärlauch im Wienerwald sind:


Im urbanen Wien

Aber nicht nur am Stadtrand, sondern auch etwas zentraler finden sich einige schöne Sammelplätze. In der grünen Lunge der Stadt, dem Prater, gibt es zB. Rund um das Heustadlwasser oder um das Lusthaus viel Bärlauch zu pflücken. Auch der Augarten und der Laaer Wald bieten sich zum Sammeln an.



Rund um Wien

Auch außerhalb der Stadt gibt es ein paar wunderschöne Orte zum Sammeln von Bärlauch. Oberhalb der Perchtoldsdorfer Heide zum Beispiel, im Schlosspark Laxenburg (hier ist Eintritt zu zahlen), auf dem Wegerl im Helenental bei Baden oder in den Wäldern rund um den Anninger (bei Mödling).




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Das sind Wir in Wien

Wir in Wien sind eine vierköpfige Familie aus der wunderschönen Hauptstadt und wir lieben es zusammen Ausflüge zu machen und Zeit in der Natur zu verbringen. Hier findet ihr viele familienfreundliche Freizeittipps, kinder- und kinderwagentaugliche Wanderungen, spannende Spaziergänge und tolle Ausflüge für die ganze Familie. Viel Spaß beim Entdecken! 


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